お芋が美味しい～季節です｜福岡（中央区）日立グループの有料老人ホーム：フィランソレイユ笹丘

2014年10月20日

今月は、秋の味覚のお芋を使った「スイートポテト」です。

スイートポテトは、味もさることながら、焼き色も重要ですね。入居者のお一人は、「焼き色奉行」となり、焼き色をしっかりチェック！ちょっと焦げ目がついた瞬間を見逃さず、良い色合いになったところで、「はいOK！」と。

皆さん「美味しいね～」「あとひとつ」と秋の味覚を堪能でした。

食事コーディネーターからのお知らせ|日立グループのノウハウを結集した福岡県福岡市の有料老人ホーム。