フィランソレイユ笹丘

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食事コーディネーターからのお知らせ

2013年3月12日

おかげさまで5周年です

 3月1日に5周年を迎えました。記念イベントとして、かんぱちの解体ショーを開催しました。長崎で獲れた4kgのかんぱちです。魚屋さんが皆さんの前で、スローモーションでさばいてくれました。いつもは30秒でさばくそうですから、リズムが狂ったと思いますが、皆さんも身を乗り出すようにじっくりとご覧になりました。

 

早速、引きたての刺身をお味見です。見た目はつやつやと脂がのり、口に入れるとコリコリでした。ひな祭りの甘酒と一緒に楽しんでいただきました。「まぁ、酔っ払うわ」と気分は日本酒でしたね。さぁ、今夜はこのかんぱちの刺し盛りに、屋台を組んで『にぎり寿司パーティ』です。

 

「どこのお寿司やさん?息子が来たときに出前を頼んでもいいかしら?」

「こんなこと初めてね。明日が6周年だったらいいのに」

いつもは『ご飯が固いから』とお粥を召上る方も、今日はにぎり寿司です。「まぐろはもうないの?」と今日は歯の調子もよいようです。

 

皆さんいくつ召上ったでしょうか、会話もはずみ、リビングダイニングは賑わいました。これからも皆さんと時をきざんでいきたいと思います。

 

 


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