フィランソレイユ笹丘

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食事コーディネーターからのお知らせ

2012年2月13日

キッチンレクでバレンタインクッキー


美味しくできたかしら??
2月のキッチンレクでは、バレンタインクッキーを作りました。

作り方は簡単です。ビニール袋に小麦粉大さじ5、砂糖大さじ3、ココアパウダー大さじ1/2を入れてよく混ぜます。混ざったらサラダ油を大さじ1,5杯入れてよく混ぜます。生地を6等分してアーモンドダイスをトッピングしてオーブンで焼くだけです。

お一人おひとり作りましたが、さて材料を何杯入れたかわからなくなったり、砂糖を入れたかどうかわらかなくなったり・・・。そんな時はお隣さんと重さを比べたり、なめてみて甘いかどうかをみてありました。お砂糖をちゃんと3杯入れたのを私はちゃんと見てたのですが・・・「いや、甘くない!」と断言なさったので、大さじ1杯の砂糖を足して一件落着でした。

五感を使うことの人間らしさというか、生活のにおいというか・・・食べ物づくりの醍醐味です。

 


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