フィランソレイユ笹丘

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食事コーディネーターからのお知らせ

2012年11月15日

ボジョレーヌーボー解禁!


どちらが本物でしょう??


左がヌーボー、右はジュース

 今年もボジョレーヌーボーの解禁日を迎えました!

 

毎年恒例になりましたが、解禁日の夕食には「本物とにせもの、どちらがいいですか?」と各テーブルを回ります。本物はまさしくボジョレーヌーボーで、にせものは100%ぶどうジュースです。写真は、それぞれグラスに注いだものですが、ほんと、分からないですよね(笑)

 

今年もご用意したのは「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー」といって、認められた、ある限定の村でとれたぶどうのみで作られた、ランクが上の新酒です。

 

新酒の味はちょっと独特ですから、苦手な方もいらっしゃいますが、皆さんジュースは「美味しいね~」と感嘆の声でした(笑)。空いたのは、ボジョレーヌーボー1本と、ぶどうジュース3パックでした!

 


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