フィランソレイユ笹丘

  • トップページ
  • 新着情報
  • 私たちの想い
  • ご入居プラン
  • お問い合わせ・資料請求
  • 会社案内・施設概要
  • ご入居者の声

食事コーディネーターからのお知らせ

2012年4月4日

お料理倶楽部で餃子作り

   3月のお料理倶楽部では「餃子」を作りました。お料理のベテランとはいえ、もう20年近く料理をしていないとなると、餃子包みも本当に久しぶりということになります。

 

材料を切るときは「どれくらいに切ったらいいと?」なんてお聞きになりますが、餃子を包む段になるとそれはそれは手さばきよく、皆さんでボウルを囲んであっという間でした。体が覚えているとはこういうことなんですね。具がたくさんあまって皮が足りない!というハプニングもありましたが、今日はとっても段取りがよくて時間があまりましたので、なんと皮まで手作りに!!

 

テーブルの真ん中にホットプレートを置いて、餃子を並べて焼き始めます。皆さんがホットプレートを覗いていらっしゃる姿を見て、「ホットプレートは家族団らんに欠かせない器具である!」と確信いたしました。そして、市販の皮の餃子と手作りの皮の餃子を食べ比べるという、思いがけないお楽しみがありました。

 

 


ページトップに戻る