フィランソレイユ笹丘

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食事コーディネーターからのお知らせ

2014年4月6日

いちご大福

 「もうちょっときれいにせんね」

こんなにきれいに出来ました

 今月のキッチンレクは「いちご大福」です。大福もちは電子レンジで作ります。

 

白玉粉75g、砂糖75g、水100ccを入れて600wで2分チン。取り出して混ぜ、さらに2分。

 

待っている間に、いちごをあんこで包みます。お隣同士、出来具合を比べながら・・・

「あんたもうちょっときれいにせんね」と指導が入ることも(笑)

 

後は、もちを冷まして包み込むだけです。集まった人の数を数えながら、ちゃんとみんなの分できるように。

人を数えて「1,2,3,4・・・」

あんこを数えて「1,2,3,4・・・」

何回数えたことでしょうか(笑)

 

でも、ちゃんとスタッフの数もいれて下さるんです。皆さんは若いころ、どんなお母さんだったのかなぁ~と思いを馳せたことでした。

 


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