フィランソレイユ笹丘

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食事コーディネーターからのお知らせ

2012年1月8日

2011年の締めくくりは、やっぱり餅つきでした


2011年の餅つき
今年で3回目の餅つきです。やっと上手に出来ました(失笑)。実は過去2年間、もち米の蒸し具合やら、水加減やらがうまくいかず、ご入居者から「あれは餅じゃない!」と1年も2年も前の苦情を頂いてきました。皆さん忘れたくても忘れられなかったようです(失笑)
今年は、蒸したてのもち米を投入!力強くペッタン、ペッタン。ご入居者からは拍手を頂きました。つきあがった餅は、ご入居者におまかせです。手際よくちぎっては丸め、ちぎっては丸め。あっという間に出来上がりました。ぜんざいに入れて召し上がる方、大根おろしで召し上がる方、こちらはきなこ餅・・2011年の締めくくりにふさわしい餅つきでした。ありがとうございました。来年はもう大丈夫です!

 


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